Visti l’anno scorso girovagando fra i vari siti e appurato che erano la nuova follia collettiva di Napoli, ho detto a lei: la prossima volta che vengo a trovarti, mi porti a provarli? E così fu, anzi Pasqualina mi portò direttamente una bella scatola colma di quelli che potremmo chiamare “i famigerati”: i fiocchi di neve di Poppella, ovvero piccole brioche tondeggianti ripiene di una crema di ricotta, morbidi e golosi che provenivano da una piccola pasticceria del rione Sanità, Poppella appunto.

…non si scorda mai!

Non avevo mai fatto una ciabatta … e per una che vive a Roma, dove di ciabatte è pieno ogni fornaio, ogni alimentari e ogni supermercato..è un record! Nel senso che mi sarebbe dovuta venire la voglia di provare prima. E in effetti ce l’avevo anche ma non era in cima alla lista delle cose da provare!