Etoiles de noel a la cannelle e Buon Natale!

Dic 23rd

Natale è bello. E di motivi ce ne sono tantissimi, anche per me, anche quando mi lascio sopraffare dalla stanchezza, dallo stress, dalla spesa, e dal portare quel figlio o quella figlia a destra e a manca, e dai che il tizio a lavoro non ha capito niente, etc etc.

Ma Natale è bello sul serio. E ci sono piccole cose che me lo fanno gustare. Tipo lo swap biscottifero con le amiche più care, che da un paio di Natali a questa parte, mi rende così ansiosa che arrivi Dicembre.

Sì, siamo un bel gruppo che ha deciso di scambiarsi scatole di biscotti ogni anno a Natale; scatole ripiene di biscotti, certamente, ma anche di tante altre cose, forse difficile da spiegare.

Fatto sta che ogni anno, verso l’otto dicembre, inizia la spedizione e allora ognuna di noi diventa una box hunter. Stiamo a lì ad aspettare un segno, il postino, il corriere o quel che è. La disperazione quando il pacco non arriva e la gioia quando invece viene consegnato.

Non potrei immaginare il mese di Dicembre senza. E ringrazio quelle amiche tanto care quante divertenti, per i momenti belli passati nell’allegro gioco “indovina chi”, cercando di indovinare l’autore del pacco.

E’ quasi Natale e volevo farvi i miei più cari auguri. Di seguito vi lascio la ricetta di uno dei tipi di biscotti che ho inviato e che personalmente ho trovato buonissimi: le etoile de noel a la cannelle, di Felder e Lesecq preso da quel meraviglioso libro che è Gateaux.

Difficile trovare un biscotto più natalizio e mi fa nostalgia perché pacchettini di etoile a la cannelle facevano bella mostra in tantissimi negozi di Parigi, solo due settimane fa. (ah, poi ve ne parlo eh!)

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About the Author,

Maria Grazia Viscito, alias Caris, 39 anni, ingegnere, di Roma, con una grande passione per il cibo e la fotografia, cucina "per legittima difesa"