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    • Ci riprovo: babà con cremoso fresco all’acqua

      Mag 15th

       

      Messaggio per la Alessandra e la Antonietta: no, non è quello della figura il dolce in concorso per l’MTC di questo mese, perché so che sarebbe stato rigorosamente sbattuto fuori, data la forma non canonica. Però quello è il dolce che mi era venuto in mente, devo dirvelo; mi ci ero affezionata e ho voluto mostrarvelo.

    • Rocher … fatti in casa

      Apr 26th

      Vi ho già detto che ho cambiato casa? Sì? Sì.

      Vi ho già detto che ora ho un giardino? Ah, l’ho detto? Ah, le ultime foto con tema bucolico ve lo avevano fatto intendere?

      Ok, posso quindi passare all’argomento successivo: la vita con un giardiniere.

    • Le strade della mozzarella 2014 e il contest

      Feb 19th

      Tornano Le strade della mozzarella. Ancora una volta, ancora a maggio.
      Con chef, giornalisti, blogger tutti riuniti per parlare di lei, la Mozzarella di bufala campana DOC in primis ma non solo.
      Mai come quest’anno c’è bisogno di parlare dei prodotti campani, per ridare fiducia ad una terra troppo maltrattata e troppo ricca di prodotti che possono solo essere un vanto per l’Italia.

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    • Maria Grazia Viscito, alias Caris, 39 anni, ingegnere, di Roma, con una grande passione per il cibo e la fotografia, cucina "per legittima difesa"

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