pasta gratinata di elisabetta_MODA

“Ciao Caris. il mio stilista preferito è ROberto cavalli, perchè è allegro, simpatico e i suoi vestiti sono sempre sfarzosi e mai banali! Così gli ho abbinato un primo piatto molto goloso e festoso, perchè è il mio preferito! Pieno di emmental filante! E’ un piatto ricco come lo sono i suoi vestiti!

ricetta:

2 hg di pasta

emmental 1 hg

mozzarella

besciamella

pan grattato

Cuocere la pasta e la besciamella. Quando la pasta è cotta, condirla con pezzetti di Emmental e mozzarella e versare sopra la besciamella. Mettere in una pentola da forno, cospargere col pan grattato e far cuocere per 5 minuti!”

About the Author,

Maria Grazia Viscito, alias Caris, 39 anni, ingegnere, di Roma, con una grande passione per il cibo e la fotografia, cucina "per legittima difesa"